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Libera Terra il giusto gusto del grano Rigatoni Biologici 500 g
In offerta fino al 03/05
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Ingredienti / Allergeni
Ingredienti
Semola di grano duro biologico
Può contenere tracce di soia e uovaAllergeni
POTREBBE CONTENERE UOVA,
POTREBBE CONTENERE SOIA,
CONTIENE GRANO/FRUMENTOAltre info
Altro testo allergeni
Può contenere tracce di soia e uovaStile di vita
BIOLOGICOLogo di terzi
EU ORGANIC -
Informazioni Nutrizionali
Valori nutrizionali medi riferiti a 100 g di prodotto Energia 1426 kJ 341 kcal Grassi 1,2 g di cui acidi grassi saturi 0,2 g Carboidrati 73 g di cui zuccheri 2,2 g Fibre 1,7 g Proteine 11 g Sale <0,01 g -
Consigli d’uso e avvertenze
Tipo di conservazione
Tipo: AmbienteSuggerimenti per la cottura Durante la cottura la Pasta Libera Terra richiede la stessa dedizione e passione dedicate alla sua produzione. Non lasciatela mai sola. Seguitene l'evoluzione, assaggiatela frequentemente e servitela al dente. Tempo di cottura: 10 - 11 minutiInformazioni per la raccolta differenziata
Sacchetto: Plastica - Largamente riciclabile -
Denominazione di vendita
Pasta di semola di grano duro biologico -
Altre Informazioni
Bio
Pasta di semola di grano duro trafilata al bronzograno duro biologico del Sud Italia semola molita a freddo (< 40 °C) trafilatura al bronzo prodotta in un pastificio di architettura ecosostenibile Questa pasta è stata prodotta in un pastificio realizzato secondo i criteri dell'architettura ecosostenibile. Libera Terra è l'anima agricola delle cooperative che, sotto il segno dell'associazione Libera, gestiscono terreni e strutture confiscati alle mafie, coinvolgendo in questa attività di rilancio produttivo altri agricoltori del Sud Italia che ne condividono gli stessi principi. Il grano duro biologico usato per la produzione di questa pasta viene seminato in autunno, in rotazione con leguminose, ortive e foraggere. L'eliminazione delle erbe estranee è effettuata esclusivamente con mezzi meccanici, senza alcun utilizzo di sostanze di sintesi. La mietitura avviene a piena maturazione, tra metà giugno e fine luglio, a seconda delle annate e delle altitudini. Al fine di preservare le caratteristiche organolettiche della materia prima, la semola è molita a freddo. La trafilatura al bronzo rende questa pasta ruvida e porosa, permettendole di trattenere e valorizzare sughi e condimenti. La Pasta Libera Terra è dedicata a tutti i cittadini che, con incondizionato amore e laboriosa dedizione, dimostrano che l'Italia della democrazia, della pace, dell'accoglienza, della cultura, delle arti e delle eccellenze è più forte del degrado delle mafie, della corruzione e del malaffare.Libera Terra Le terre libere dalle mafieProdotto Da:
Prodotto per conto di Consorzio Libera Terra Mediterraneo coop. soc. ONLUS ss 118 Km 25+100 Corleone (PA) da A.S.T.R.A. Bio srl nello stabilimento di sp 9 Km 3+135 26030 Casteldidone (CR) ItaliaPaese di Produzione: Italia
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