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RISO CARNAROLI GR.500 ALCE N.
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Ingredienti / Allergeni
Altre info
Stile di vita
BIOLOGICOLogo di terzi
EU ORGANIC,
BANDIERA ITALIANA -
Informazioni Nutrizionali
100 g Energia 1466 kJ 349 kcal Grassi 0,5 g di cui: acidi grassi saturi 0,2 g Carboidrati 79 g di cui: zuccheri 0,2 g Fibre 1,1 g Proteine 6,5 g Sale 0 g -
Consigli d’uso e avvertenze
Tipo di conservazione
Tipo: Ambiente14 - 16 min. cotturaInformazioni per la raccolta differenziata
Scatola: Carta - Largamente riciclabile
Sacchetto: Plastica - Largamente riciclabile -
Denominazione di vendita
Riso carnaroli biologico -
Altre Informazioni
Ideale per risotti
Biologico
100% Riso italiano
Coltivato in Piemonte, Lombardia e VenetoEtichetta narrante Varietà Tradizionale italiana, costituita nel 1945. Agricoltori Vedi carta d'identità sotto. Territorio Vedi carta d'identità sotto. Sementi Sementi italiane seminate in primavera. Coltivazione Secondo il disciplinare biologico. Rotazione con cereali invernali, mais, loietto e sovesci di leguminose. Gestione del suolo Lavorazione superficiale con erpici e aratura. Controllo infestanti con mondatura manuale, mezzi meccanici e tecnica della falsa semina. Trattamenti Solo se necessari e secondo il disciplinare biologico. Resa In media 4 ton/ettaro. Irrigazione Sommersione con acque provenienti da risorgive e dai Consorzi di Irrigazione presenti sul territorio. Raccolta Da settembre a ottobre con mietitrebbiatrice. Le stoppie sono trinciate e interrate in campo. Post raccolta e lavorazione Dopo l'essiccazione con aria calda, il riso è conferito alla riseria e conservato in silos dedicati. Seguono pulitura meccanica per eliminare le impurità, sbramatura con macchina a rullo per eliminare la lolla, sbiancatura con macchina a pietra e selezionatrice ottica, confezionamento in atmosfera modificata. Per approfondire l'etichetta narrante visita il nostro sito: www.alcenero.comAlce Nero, agricoltori biologici dal 1978 Siamo agricoltori e trasformatori biologici impegnati dagli anni '70 nel produrre cibi buoni, frutto di un'agricoltura che rispetta la terra e la sua fertilità. Siamo più di 1.000, in Italia e nel mondo. I nostri prodotti sono biologici, tutti. Tutti in equilibrio con la terra.RI450Prodotto Da:
Alce Nero S.p.A. Via H.Ford 2/A 40024 Castel S.Pietro Terme (BO) Italia Prodotto da: Riseria Martinotti Srl nello stabilimento di Via Trieste, 6 13039 Trino (VC)Paese di Produzione: Italia
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