Ingredienti
Mosto d'uva cotto
Aceto di vino
Contiene solfiti

Allergeni
CONTIENE ANIDRIDE SOLFOROSA / SOLFITI

Altro testo allergeni
Contiene solfiti

Logo di terzi
INDICAZIONE GEOGRAFICA PROTETTA

	Valori medi per 100 ml:
Energia	1302 kJ
	306 kcal
Grassi	0 g
di cui acidi grassi saturi	0 g
Carboidrati	70 g
di cui zuccheri	70 g
Fibre alimentari	0 g
Proteine	1,6 g
Sale	0,18 g

Tipo di conservazione
Tipo: Ambiente

Informazioni per la raccolta differenziata
Bottiglia: Vetro - Largamente riciclabile
Tappo: Plastica - Largamente riciclabile
Sigillo: Plastica - Largamente riciclabile
Collarino: Carta - Largamente riciclabile
Maniglia/Gancio: Non riciclabile

Despar Premium Aceto Balsamico di Modena IGP Invecchiato Acidità: 6% min

Impiego. L'Aceto Balsamico di Modena IGP Despar Premium è più di un semplice aceto. È una nobile essenza in grado di migliorare con il suo aroma i piatti più vari, conferendo ad essi una nota di sapore in più. Può essere usato in innumerevoli ricette ed è ottimo, ad esempio, con il Parmigiano Reggiano, il prosciutto di Parma, il petto d'anatra, la zuppa di zucca Hokkaido, il gelato di panna e con le fragole. In genere, l'Aceto Balsamico di Modena IGP va aggiunto alle pietanze solo quando queste sono già servite sul piatto. Aggiungendolo durante la cottura, il suo meraviglioso aroma si dissolverebbe nel nulla. Origine. L'Aceto Balsamico di Modena IGP è il re degli aceti. La sua produzione è laboriosa e viene severamente controllata da un ente di controllo ufficiale incaricato dal Ministero delle Politiche Agricole e Forestali. Il nome "Aceto Balsamico di Modena" è registrato a Bruxelles con il titolo di IGP (Indicazione Geografica Protetta). Questo significa che possono fregiarsi della denominazione Aceto Balsamico di Modena IGP solo gli aceti prodotti nelle province di Modena e Reggio Emilia. Produzione. L'Aceto Balsamico di Modena IGP Despar Premium viene ottenuto da aceto di vino e mosto dei vitigni Lambrusco, Sangiovese, Trebbiano, Albana, Ancellotta, Fortana e Montuni, così come previsto dal disciplinare di produzione. Il prodotto viene fatto maturare e poi invecchiare per almeno tre anni in botti di legno. Tra le viti di Lambrusco e Ancellotta si trova l'Acetaia, il cuore della produzione dell'Aceto Balsamico di Modena IGP, con le sue preziose botti di legno ricche di storia, lasciate in eredità da generazioni e generazioni e che contribuiscono a donare a questo straordinario elisir quel suo gusto pieno. "Consortium Profile" è il nuovo sistema approvato e controllato dal Consorzio di Tutela, che identifica le più importanti caratteristiche organolettiche del prodotto. Attraverso la specifica icona grafica, in modo semplice e veloce si è in grado di ottenere il profilo sensoriale più corretto. Scopri di più su: https://www.consorziobalsamico.it/ consortium-profile/

Prodotto Da:

Prodotto e imbottigliato per Despar Italia S.c. a r.l. Via Cristoni, 82 40033 Casalecchio di Reno (BO) nello stabilimento di Via Carrate, 24/26 41030 Bomporto (MO)

Paese di Produzione: Italia
Paese di Confezionamento: Italia