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TRONCO DI NATALE PALUANI 750
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Ingredienti / Allergeni
Ingredienti
Farina di frumento
Miscela di cioccolato fondente e cioccolato al latte 16% [zucchero, pasta di cacao, burro di cacao, latte intero in polvere, emulsionante (lecitina di soia), aroma naturale di vaniglia]
Zucchero
Crema alla nocciola 11% [zucchero, latte fresco intero pastorizzato, sciroppo di glucosio-fruttosio, acqua, pasta di nocciole 7,1%, olio di girasole, tuorlo d'uovo fresco 3,5%, alcool, gelificante (pectina), cacao magro in polvere, conservante (sorbato di potassio), aromi]
Crema pasticcera 11% [zucchero, latte fresco intero pastorizzato, sciroppo di glucosio-fruttosio, tuorlo d'uovo fresco 8,5%, olio di girasole, amido di mais, alcool, panna in polvere (latte), conservante (sorbato di potassio), aromi]
Latte fresco intero pastorizzato
Uova fresche 8%
Burro (latte)
Lievito naturale (frumento) 3%
Emulsionanti (mono e digliceridi degli acidi grassi)
Granella di amaretto 1% [zucchero, mandorle d'albicocca, albume d'uovo, agenti lievitanti (carbonato acido di sodio, carbonato acido d'ammonio), aroma naturale]
Sale
Burro di cacao
Aromi
Può contenere altra frutta a guscio e senapeAllergeni
CONTIENE UOVA,
CONTIENE NOCCIOLE,
CONTIENE LATTE,
POTREBBE CONTENERE SENAPE,
CONTIENE SOIA,
POTREBBE CONTENERE FRUTTA A GUSCIO,
CONTIENE GRANO/FRUMENTOAltre info
Altro testo allergeni
Può contenere altra frutta a guscio e senape -
Informazioni Nutrizionali
100 g Energia 1580 kJ / 377 kcal Grassi 16 g di cui: acidi grassi saturi 11 g Carboidrati 51 g di cui: zuccheri 32 g Fibre 1,3 g Proteine 6,5 g Sale 0,41 g -
Consigli d’uso e avvertenze
Tipo di conservazione
Tipo: AmbienteInformazioni per la raccolta differenziata
Scatola: Carta - Largamente riciclabile
Maniglia/Gancio: Plastica - Largamente riciclabile
Sacchetto: Plastica - Largamente riciclabile -
Denominazione di vendita
Prodotto dolciario da forno a lievitazione naturale, farcito con crema alla nocciola e crema pasticcera, ricoperto di cioccolato e decorato con granella -
Altre Informazioni
Il metodo del tempo giusto - Lavorato in 4 impasti
Ricoperto di goloso cioccolato, farcito con crema alla nocciola e crema pasticcera
Con Creme Fatte in CasaLa Selezione degli Ingredienti e la loro importanza “Creme fatte in casa” Le creme nascono nell'officina dolciaria Paluani dalla maestria del nostro pasticcere che, con cura e dedizione, lavora a regola d'arte i migliori ingredienti per dare vita a delle creazioni uniche e gustose! Lievito naturale - Un impasto di acqua e farina che garantisce al dolce la sua morbidezza unica. Uova fresche - Da galline allevate a terra. Creme fatte in casa - Massima attenzione alla selezione degli ingredienti e ai processi di produzione per farciture uniche e di alta qualità. Il Bianco, il Giallo, la Biga, e l'impasto Finale Tutto nasce dal levà, così come è conosciuto il lievito madre nella tradizione veronese: viene poi amalgamato a quattro diversi impasti con un alternarsi di lavorazione e riposo, un'arte tramandata nel tempo che contribuisce a rendere così soffice il nostro tronco di Natale. "Diamo tempo al tempo" La lievitazione è un'arte che ha i suoi tempi. Né troppo lunghi né troppo brevi. Li rispettiamo con devozione, dopo averli affinati in oltre un secolo di esperienza e tradizionePaluani Officina dolciaria Verona 1921Prodotto Da:
Paluani 1921 S.r.l. Via dell'Artigianato, 18 37062 Dossobuono di Villafranca (VR) Italy
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