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TRONCO CARAMEL PALUANI GR.750
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Ingredienti / Allergeni
Ingredienti
Farina di frumento
Crema al cioccolato bianco al caramello 22,5% [zucchero, latte fresco intero pastorizzato, cioccolato bianco al caramello 15% [zucchero, burro di cacao, latte intero in polvere, caramello in polvere 10, 5% (latte scremato in polvere, siero di latte in polvere, zucchero, grasso del latte, aroma naturale di vaniglia), latte scremato in polvere, zucchero caramellizzato, emulsionante: lecitina di girasole, pasta di cacao, sale 0,1%], sciroppo di glucosio-fruttosio, acqua, tuorlo d'uovo fresco 3,5%, olio di girasole, alcool, gelificante (pecitina), conservante (sorbato di potassio), sale 0,1%, aromi]
Miscela di cioccolato fondente e cioccolato al latte 16% (zucchero, pasta di cacao, burro di cacao, latte intero in polvere, emulsionante (lecitina di soia), aroma naturale vaniglia)
Zucchero
Latte fresco intero pastorizzato
Uova fresche 8%
Burro (latte)
Lievito naturale (frumento) 3%
Emulsionanti (mono e digliceridi degli acidi grassi)
Granella di caramello croccante 1% [zucchero, burro di cacao, amido di riso, agente lievitante (carbonato acido di sodio), aroma naturale]
Sale
Burro di cacao
Aromi
Può contenere frutta a guscio, senapeAllergeni
CONTIENE UOVA,
CONTIENE LATTE,
POTREBBE CONTENERE SENAPE,
CONTIENE SOIA,
POTREBBE CONTENERE FRUTTA A GUSCIO,
CONTIENE GRANO/FRUMENTOAltre info
Altro testo allergeni
Può contenere frutta a guscio, senape -
Informazioni Nutrizionali
100 g Energia 1594 kJ / 380 kcal Grassi 16 g di cui: Acidi grassi saturi 11 g Carboidrati 52 g di cui: Zuccheri 33 g Fibre 1,2 g Proteine 6,4 g Sale 0,44 g -
Consigli d’uso e avvertenze
Tipo di conservazione
Tipo: AmbienteInformazioni per la raccolta differenziata
Scatola: Carta - Largamente riciclabile
Maniglia/Gancio: Plastica - Largamente riciclabile
Sacchetto: Plastica - Largamente riciclabile -
Denominazione di vendita
Prodotto dolciario da forno a lievitazione naturale, farcito con crema al cioccolato bianco al gusto caramello salato, ricoperto di cioccolato al latte e fondente e decorato con granella di caramello croccante -
Altre Informazioni
Il metodo del tempo giusto - Lavorato in 4 impasti
Ricoperto di goloso cioccolato farcito con crema al caramello salato
Con Crema Fatta in CasaLa Selezione degli Ingredienti e la loro importanza “Creme fatte in casa” Le creme nascono nell'officina dolciaria Paluani dalla maestria del nostro pasticcere che, con cura e dedizione, lavora a regola d'arte i migliori ingredienti per dare vita a delle creazioni uniche e gustose! Lievito naturale - Un impasto di acqua e farina che garantisce al dolce la sua morbidezza unica. Uova fresche - Da galline allevate a terra. Creme fatte in casa - Massima attenzione alla selezione degli ingredienti e ai processi di produzione per farciture uniche e di alta qualità. Il Bianco, il Giallo, la Biga, e l'Impasto Finale Tutto nasce dal levà, così come è conosciuto il lievito madre nella tradizione veronese: viene poi amalgamato a quattro diversi impasti con un alternarsi di lavorazione e riposo, un'arte tramandata nel tempo che contribuisce a rendere così soffice il nostro tronco di Natale. "Diamo tempo al tempo" La lievitazione è un'arte che ha i suoi tempi. Né troppo lunghi né troppo brevi. Li rispettiamo con devozione, dopo averli affinati in oltre un secolo di esperienza e tradizione.Paluani Officina dolciaria Verona 1921Prodotto Da:
Paluani 1921 S.r.l. Via dell'Artigianato, 18 37062 Dossobuono di Villafranca (VR) Italy
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