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Libera Terra il giusto gusto del grano Fusilli rustici Biologici 500 g
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Ingredienti / Allergeni
Ingredienti
Semola di grano duro biologico
Può contenere tracce di soia e senapeAllergeni
POTREBBE CONTENERE SENAPE,
POTREBBE CONTENERE SOIA,
CONTIENE GRANO/FRUMENTOAltre info
Altro testo allergeni
Può contenere tracce di soia e senapeStile di vita
BIOLOGICOLogo di terzi
EU ORGANIC,
FSC -
Informazioni Nutrizionali
Valori nutrizionali medi per 100 g Energia 1577 kJ 372 kcal Grassi 1,5 g di cui acidi grassi saturi 0,3 g Carboidrati 76 g di cui zuccheri 2,8 g Fibre 3,2 g Proteine 12 g Sale 0,01 g -
Consigli d’uso e avvertenze
Tipo di conservazione
Tipo: AmbienteSuggerimenti per la cottura: durante la cottura la Pasta Libera Terra richiede la stessa dedizione e passione dedicate alla sua produzione. Non lasciatela mai sola. Seguitene l'evoluzione, assaggiatela frequentemente e servitela al dente. Tempo di cottura: 6 - 7 minutiInformazioni per la raccolta differenziata
Sacchetto: Carta - Largamente riciclabile -
Denominazione di vendita
Pasta di semola di grano duro biologico -
Altre Informazioni
Bio - Pasta di semola di grano duro - Trafilata al bronzo
Nuovo formato
Trattiene al meglio il sugograno duro biologico del Sud Italia semola molita a freddo (< 40 °C) trafilatura al bronzo essiccazione a massimo 80 °C per minimo 6 ore Libera Terra è l'anima agricola delle cooperative che, sotto il segno dell'associazione Libera, gestiscono terreni e strutture confiscati alle mafie, coinvolgendo in questa attività di rilancio produttivo altri agricoltori del Sud Italia che ne condividono gli stessi principi. Il grano duro biologico usato per la produzione di questa pasta viene seminato a fine autunno, in rotazione con legumi, ortaggi e foraggere. Il controllo delle erbe estranee è effettuato con arature estive, false semine e mezzi meccanici. La mietitura avviene a piena maturazione, tra metà giugno e fine luglio, a seconda delle annate e delle altitudini. Al fine di preservare le caratteristiche organolettiche della materia prima, la semola è molita a freddo. La trafilatura al bronzo rende questa pasta ruvida e porosa, permettendole di trattenere ed esaltare tutti i sughi e condimenti. La Pasta Libera Terra è dedicata a tutti i cittadini che, con incondizionato amore e laboriosa dedizione, dimostrano che l'Italia della democrazia, della pace, dell'accoglienza, della cultura, delle arti e delle eccellenze è più forte del degrado delle mafie, della corruzione e del malaffare. Riciclabile con la cartaLibera Terra Le terre libere dalle mafie Libera Terra e il rispetto dell'ambiente. La riciclabilità è importante, perché consente di trasformare i rifiuti in materiali che possono essere riutilizzati, producendo meno emissioni e consumando meno risorse. Per ridurre la plastica, questo imballaggio è a prevalenza carta.Prodotto Da:
Prodotto per Consorzio Libera Terra Mediterraneo coop. soc. ONLUS ss 118 Km 25+100 Corleone (PA) da Pastificio La Sovrana di Puglia srl via Cerignola KM 0,800 76012 Canosa di Puglia (BT) Italy
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